杭州翔源过滤机有限公司
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隔膜压滤机特点食品行业的应用

编辑:杭州翔源过滤机有限公司时间:2022-06-23

  在各行业的过滤过程中,隔膜压滤机的过滤原理是现在滤布表面形成一层滤饼层,然后滤饼层作为过滤层过滤物料,让水通过。随着时间的延长,滤饼附近的滤饼层比隔膜压滤机中部的滤饼更干燥,使透水性大大下降。隔膜压滤机滤板的发展是从传统的板框过滤,到后来的箱式过滤,再到隔膜过滤。其发展轨迹主要是提高滤饼含固量和洗涤成效。

  隔膜压滤机的隔膜过滤是在滤板两端增加两块隔膜板,使隔膜板与滤板之间形成压榨室,而隔膜板与外界形成过滤室。隔膜压滤机在进料量只有70%时停止进料,滤室不需要全充满。此时,将压榨介质引入压榨室,将隔膜向过滤室挤压,从而达到过滤脱水的目的。导致传统板框和箱式过滤器的显著缺点:

  1.后期给水泵压力大增,浪费能耗。

  2.在这个过滤周期中,前30%的时间,隔膜压滤机可以达到70%的脱水成效,后70%的时间,只有30%的脱水成效。过滤时间大大延长,但成效一般。

  3.滤饼致密,没有统一的滤饼洗涤通道,不利于隔膜压滤机的后续滤饼洗涤。

  目前,膜过滤技术在食品中应用的膜过滤设备主要分为三类:

  1.发酵后,浓缩的菌渣脱水。这方面的应用包括柠檬酸、啤酒、乳酸、蔗糖、葡萄糖等。

  2.食用油,尤其是棕榈油的过滤。

  3.食用胶的脱水,特别是琼脂和角叉菜胶。

  隔膜压滤机在行业中的应用优势是过滤周期大大缩短,每批物料的过滤周期缩短,从而大大提高设备利用率,增加产量。由于隔膜压滤机提倡低压进料,高压压榨,滤饼含固量大大提高。在压榨过程中,采用了预压技术,隔膜压滤机形成均匀的滤饼,有利于水洗,大大减小了用水量,同时滤饼中的杂质更容易被水带走。

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